石梯坪海稻米(147)白米

部落產地：花蓮 港口部落

在花蓮豐濱鄉，有一片世界罕見的臨海水梯田，在休耕30年後，在阿美族孩子努力的奔走下，「海稻米」的黃金稻浪終於重現。

由於生長於高鹽分的臨海土壤，又日日承受海風吹拂，經歷太平洋試煉的海稻米，入口的Q彈和濃郁香氣，充滿強韌生命力。

生態米耕作過程兼顧環境永續及生物多樣性，讓土地長存豐碩，生生不息。

今年種植米種：台梗米 (192/194/147)

碾米日期：2022/8

保存期限：一年，開封後請冷藏，並盡速食用。

★ 台中192 圓米

由於產量高與優良外觀深獲農民歡迎，因植株較矮可以抵禦強力海風吹拂。黏度適中、圓潤飽滿，吹著海風長大的192顆粒較小，但甜度卻更加明顯，口感扎實Q 彈。

★ 台中194 香米

由台稉9號和印度香米雜交培育而成，兼具台稉9號的黏性口感與印度香米的七葉蘭香氣，粒粒分明為其最大特色。

★ 高雄147 香米

曾拿下日本米食競賽金獎，為深受日本評審青睞的台灣米種。具有濃郁的米飯「回甜」香氣，與淡雅的芋頭香，咀嚼入喉更有少見的「滑順感」。